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生ハムと山崎、ときどきシェリー

生ハムとウイスキー、それほど珍しい取り合わせではない。 多くのバーで大きな生ハムの塊から 削いで供してくれる、あれだ。 銀座のバー、フォーシーズンで、 やはり型どおり、生ハムと山崎を頼んだ。 ...

紅茶

数種類取り扱いを始めようと思ってます ラプサンスーチョンという中国の紅茶を中心に数点 独特の燻製香がします ウイスキーと紅茶は縁が深いっていうのもありますが なんといってもシガーと合わせてみた...

第3回モルトを楽しむ会報告

 4月14日(土)・15日(日)の2日間にわたり、ドライフルーツをテーマに「第3回モルトを楽しむ会」を開催した。10名のモルトファンが集まって下さった。  用意したドライフルーツは、参段様から頂いた...

今日の〔まかない〕

急に〔インディアンカレー〕が食べたくなった 37歳です。(NH様風の出だし(^_^;)) 嫁さんと お互いに「何食べたい?」と 聞きあって色々悩んだあげくのことです… もちろん 〔大盛り 玉子付〕で...

どっぷり昭和町~何が出るかなぁ?~

 貧乏暇なしを具現化している参段です・・・。記事にしたい事が山のようにあるのですが・・・メモって無いと忘れてしまいそうです・・・。  それはさておき今日は某メーカーの方と「どっぷり昭和町」における当...

桜も終わり掛けた今日この頃・・・

いつものようにいつもの銀行へ両替をしに行く。 いつも元気のないその銀行の窓口の奥から「いらっしゃいませ!!」と威勢の良い声が 何事と思いきや今年の新入社員の方々が 4月も半ばが過ぎて早いところだと各部...

また頂いた…っ!

昼間から 別の仕事のうち合わせしているとミスターX様が… 「はい、これ 追加の…」 先日たくさん頂いた レアグッズやミニチュアボトルが まだあったそうで わざわざお持ちくださいました… 「国分時...

4月17日のカクテル&ウイスキー

こんにちは Bar AUGUSTA、本日のスペシャルはこちらです 【Today''s Cocktail】 Honoka ほのか ¥1,300 【Today''s Whisky】 Glenfarcl...

モルトを楽しむかい?

さて、15分ほど遅刻して、ドットカム様へ。 会の進行に追いつくために、1杯目は早足で。 ドライフルーツの内訳は、リンゴ、イチゴ、マンゴ、バナナチップ、ブルーベリー、プルーンです。 バナナだけがチップ、...

山崎 ミズナラ オーナーズカスク

山崎と食のイベント中に,もう一度あのハギスを食べたいということで,バーを訪れました. 到着した時間がピアノの生演奏が始まる少し前だったこともあり,ピアノの近くのテーブル席をおすすめして頂いたのですが,...