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グレンスペイ8y

W&Aギルビー時代のグレンスペイ8yです。 ラベルには“for PETER DOMINIC” の文字。 グレンリベット等でも同様の表記のボトルを見かけましたが プライベートボトリングなので...

出前!

ダイエットを真剣に考えてる38歳です。 今日もゆったりした営業。10時頃にお向かいのラウンジから「ジントニック」と「カシスソーダ」の出前の注文! たまにあるので、「はいはい」って作って出前。 い...

フ゛ルコ゛ーニュ・レ・ハ゜キエ 2004 赤ワイン 他 

左: レ・シャン・ド・ラベイ ブルゴーニュ[2002]アラン・エ・イザベル・アザール 右: フ゛ルコ゛ーニュ・レ・ハ゜キエシ゛ャン・ルイ・ライヤール #新着ボトルと最近のオススメ

すごい掘り出し物っ!

先日 かじやん様がご来店の際 「マスターに見てもらいたい物あるねん…」とバックから…なにやら、 180ml入り小瓶の 山崎が! 箱を開けると、なんと〔山崎1984 SHERRY WOODの試飲用見本...

久々にLIVE行くぜ!

最後にLIVEに行ったのは、たしか2月。 それから全然LIVE行ってません。。。 寂しいよぅ。。。。 と思っていた矢先。 どっぷり昭和町でLIVEやるじゃん! しかもsembelloって。スカパラ...

WPへ向けて

 スコッチ文化研究所で認定しているウィスキーコニサー。そのうちウィスキープロフェッショナルの資格認定試験が5月20日に予定されている。そして、受験申請の締め切りが4月20日と迫っていた。既に、各方面に...

今夜の酒

今夜はウイスキーでなく、日本酒 それも八海山の限定品、なかなか良いよ、すっきりした飲み口です。

届いたモルト

土曜日のオフ会参加の際に SAKE SHOP SATO 様で購入したモルトが今日到着しました これです M & H の Cask Selection Blair Athol です 1993年蒸溜 2...

ニッカ350円也

今日のお昼御飯は何時もの此処 やはりサラリーマンのお父さんとしては、安くて量が有る定食屋が一番! 隣のおじさんは昼からニッカを飲んでいる、うーん定食屋でウイスキーかー! さすがに私は今日は昼から無...

供養祭2

今回のイベント、ウイスキーも凄いですが当日のフードの献立もこれまた僕は楽しみなんですよね特にマスターの仕込む自家製のローストビーフ&グレービーソースに・・・よ・だ・れ・が・・・リハーサルが楽しみです ...