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機能系カクテル

今日、お客様に一目惚れした38歳です。 以前書きました。「ポリピントニック」ですが、かなりの反響に驚くかぎりです。 今日、こられたお客様に野菜ソムリエの方がかなり気に入ってくださって、 「これ系の...

隠れ家にて今日のモルト

こんばんは。Web担当です。 打ち合わせ後に池袋の隠れ家にて、 6人で2杯ずつ違う種類のウイスキーを頼みました。 自分はグレンフィディックと ハイランドパークを頼みました! あと一杯増やした...

〔天の声〕

5月20日に実施される 〔ウイスキープロフェッショナル〕の試験に向けて 「勉強せんとあかんっ!」と毎日 毎日思っている37歳です… 先日 東京で行われた集中対策講座に参加したのですが、 前半の内容は...

映画の中のお酒VOL2〜大脱走編〜

映画の中のお酒第2段は大脱走です。 スティーブ・マックイーン主演で有名なこの映画、ほとんどが収容所の場面ですが、ちゃんとお酒は出てきます!! 収容所に閉じ込められた兵隊達は、配給の芋を少しずつ使ってウ...

ダブルIPA 箕面ビール!

9% 限定数入荷のため売切れの節はご容赦ください♪ #新着ボトルと最近のオススメ

ジョージ・ディッケルNO.12

今日は寒いわ(≧σ≦) また風邪を引かんように、今夜も「生命の水」を呑む(=^~^) ジョージ・ディッケルNO.12や! これはバーボンだけど、チャコール・フィルター使用のテネシーウィスキィや。 何と...

きっかけ

先日バーテンダーの先輩方と飲んでいた時の事 一人のお客さまがなぜ私たちはバーテンダーになったのか という質問をされた そういえばなんでかな・・・と思い出してみた 一回目の20歳の時、私はまだま...

シングルカスク駒ヶ岳1989 #616

2月、予定日を過ぎても子供が生まれず、 イライラ解消にネットサーフィン(モルト探し)していた際に発見し、 「いつの間に(発売していたんだ)!!」と驚いて、 ストレス解消とばかりに、即、衝動買いしたボ...

蕎麦を食べに昭和町へ

先日、大阪ドームでオリックスがあまりにもあっさりと西武に負けた試合を観戦したが、 試合があまりにもつまらなくて、もやもやとしたフラストレーションを感じ、 何か美味しいものが食べたいなぁ~と思い、昭和町...

ビンテージ薩摩1984 20年

ビンテージ薩摩1984 20年 Vintage Satuma1984 55%  本坊酒造が1984年に鹿児島の地で蒸留し、その後20年間シェリー樽に熟成された、3樽(トリプルカスク)を厳選しヴァッテ...