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日記

アップルシナモン×山崎原酒

蘇芳由姫 蘇芳由姫 -
今日は林檎とシナモンのマカロンに 山崎の原酒の組み合わせ。 林檎のフィリングを煮る時に レ−ズン入れることってあるじゃな...
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日記

ハジメマシテ。

kiyo -
ハジメマシテ。kiyoです。 ブログをココでしようと思いながら・・・早数ヶ月。 先日のカクテルコンペ（ＮＢＡ関西本部）を...
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日記

昨日も燻製！

ishimako ishimako -
今回の燻製仕込みは「明太子」。 意外な感じがするかもしれませんが、 実は２年程前、福岡でNBA全国バーテンダー技能...
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日記

２月第４週のお勧め

ishimako ishimako -
今週のお勧め　 Drink　　メーカーズマーク　レッドトップ　￥９００ Food　　明太子の燻製（昨日仕込みました）　￥...
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イベントレポート

種明かし

TEST -
これもわてでおま！ 昨日のブログも読んでね。 #徒然なるままに
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日記

裏モルトの会（07/2/17）テイスティングノート その2

ophiuchi -
（写真左から順に） ＊＊＊［ＮＯ．7］　　ＳＭＷＳ　　1.81　　グレンファークラス　　1970-1998　　27...
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日記

アグレッシヴな二人

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
　最近はwhiskycat1494の店内は閑古鳥が鳴いている。最近その数が増えて綺麗にさえずっている・・・。素晴らしいハ...
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日記

懐かしいです。

奈良人 -
CADENHEAD`S 24 KINCLAITH かなり流行ったというか高騰しましたよね。 後少しあるにはあ...
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日記

カクテルの女王

BAR BLOCK HOUSE BAR BLOCK HOUSE -
　カクテル『Ｍａｎｈａｔｔａｎ』 　ウイスキー（アメリカン・タイプ）　　２／３ 　スイート・ベルモット　　　　　　　...
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日記

プレミアムウォッカ

NH -
個人事業主の私としては、この時期 確定申告で気が重い。 しかしながら、今日で申告も終わり何だか気楽に。 ここ最近、...
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日記

映画『MALT DREAM』WEB制作担当よりお知らせ。

タイト -
初めまして。 映画『MALT DREAM』のWEB制作を担当している佐藤です。 昨年の１１月末からホームページをスター...
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日記

2月26日のカクテル＆ウイスキー

BAR AUGUSTA BAR AUGUSTA -
Bar AUGUSTA　本日のスペシャルはコチラ 【Today''s Cocktail】 Yuzu Cocktail...
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日記

BUCHANAN”S

hiro hiro -
いらっしゃいませ。本日オススメの洋酒は40年前のブキャナン（読み方調べました）。 こじんまりした大きさ、緑のボトルに赤...
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日記

たまにはビールも

清水Liff竹菜 清水Liff竹菜 -
普段飲む習慣がないので、たまにはいいんではないかと。 寒くて外出しなかったつもりでしたが、酒に呼ばれてふらふらと。 池袋...
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日記

太った（笑）

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
　開業前に栄養失調に陥ってからどれだけ忙しくても食事を欠かすことはしなくなった。むしろ冬眠前の動物かの如く必要以上にカロ...
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日記

モルトから見たチョコ？

モルト大好き モルト大好き -
一昨日、買い物をしている時（といっても、お酒じゃなく食材ですよ）通りかかったお菓子のコーナーでこんなものを発見 ちょっ...
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日記

新たなる始まり

新米一号 -
罰ゲームの無限仕事地獄がようやく終わりました。 17日から25日までの8日間で家に辿り着いたのはたった3日間！外飲み自宅...
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日記

はじめましてで一杯

NH -
はじめて書きます。大阪北新地でバーをやっておるものです。 日々を楽しき酒ライフにと思ってやっております。 私は、38歳で...
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