北国もようやく、花の季節を迎えました。
皆さん、お元気ですか。
昨夜のＣＬＵＢは閑古鳥・・・。
たまたま訪ねると、新人のＭＹＵＬＲさんが、ボトル磨きの最中でした。
――エライじゃん。お仕事お疲れさん。
前向きなＭＹＵＬＲさんですが、新人ですから苦労も多いのです。
――この間、ゲストさんに「お薦めは」って聞かれましたので、
「ハーイ」と、アードベッグをお出ししたら、怒られちゃいました。
――ウーン。どっちの言い分もわかるけど、はじめからカスクじゃね。
・・・そんな訳で、人気の「アイラモルト入門」の話となったのです。
――棚にある、CLUBの Islay Maltを一つずつ解説。
ちょうど、「ラガヴーリン16年」が空いたけど、
新着の「ＬＨイラ・インスラ1993」をデビューさせましょう。
これ、中味はラガヴーリン14年のカスクで、
「ぶ厚いインパクト」が特徴です。
ラガヴーリンのボトラーズ物は、あまり出回っていないし・・・。
――「ブリュイックラディの1974」なかなか動きが、地味だから、お薦めしてください。
――ブリュックラディといえば、話題の「ポートシャロット」これも楽しみなボトルですね。
――そうそう、「ブナハーブン」の、今回のボトルは、人気があってよかったですね。
■ついでに、「アイラモルトの歴史」リスト貼り付けておきます。
――それでは、「アイラ入門」がんばってください。
（■無しはIslay”s “lost” Whisky Distilleries.）
■1 Bowmore 創業1779 【CLUBボトル5種】
■2 Ardbeg 創業1794 【CLUBボトル4種】
3 Daill 創業1814
■4 Lagavulin 創業1816 【CLUBボトル3種】
5 Octomore 創業1816
6 Bridgend 創業1817
7 Scarabuss 創業1817
8 Bridgend 創業1818
■9 Laphroaig 創業1820 【CLUBボトル6種】
10 Ballygrant 創業1821
11 Tallant 創業1821
■12 Port Ellen 創業1825 （1983 Closed）【CLUBボトル2種】
13 Lossit 創業1826
14 Mulen Dry 創業1826
15 Lochindaal 創業1829
16 Ardenistle 創業1837 1836?
■17 Caol Ila 創業1846 【CLUBボトル2種】
18 Freeport 創業1847
19 Kildalton 創業1849
20 Islay ？ 創業1852
■21 Bunnahabhain 創業1880 【CLUBボトル1種】
■22 Bruichladdich 創業1881 【CLUBボトル2種】
23 Malt Mill 創業1908
24 Newton 創業1819
25 Aredmore 創業1817 （Lagavulin2）
26 Killarow ？
27 Glenavullen 創業1827-32
28 Octovullin 創業1819-19
29 Upper Crgabus 創業1841
30 Torrylin ?
■31 Port Charlotte 操業2007（ブリュックラディで操業開始）【CLUBボトル1種】
■32 Kilchoman 操業2005
（参照：H.Charles Gray「Scotch Whisky Industry Record」等による）
#■ＭＡＬＴ ＷＨＩＳＫＹ