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ワインな夜のマリア-ジュ

PINOKO的 ワインと料理と幸せ時間♪

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PINOKO

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金の網

ドキュメンタリーが好きです。 アマチュアのスポーツの祭典、オリンピックもそのひとつ。 アマチュアの語源は「アムール」なんですって。 ...

雪ラベル

バンクーバー・オリンピックの開会式にあわせて 開けようと思っていたボトル。 ワインには珍しいと思うのですが 美しい雪景色がラベルに。 ...

さくら

録画していたノブユキ・ツジイに 涙がとまらないPINOKOです。 一昨日の夜は、ひさびさに飲みすぎて せっかくの休日だった昨日は ...

メロウ

メルロー なんかメロウに似てる。 なんかやわらかい。 めるろう なんか なめろうに似てる。 ・・・。 なんか違う。 ボル...

南蛮

鴨南蛮の「南蛮」 ネギの意味だとか 大阪の難波からきているとか いろいろ説がある。 ではチキン南蛮の南蛮は? HILLBILLE ...

牡蠣をあきらめて

期待してでかけたお店で オンメニューしてなかった生牡蠣の 代わりにオーダーしたディッシュとは・・・。 思いがけず 究極のマリアージュ...

結婚

感涙率100&なテレビ番組は 「田舎に泊まろう」。 今夜もチャンピオンの素顔とあたたかいおもてなしに感動しました。 マリアージュ ...

シャルドネ

個人的に 白を多量に飲むと酔いやすい そして翌朝必ず残る 輪をかけるのがシャンパーニュ それでもたまに 飲みたくなる白が シャル...

相性

好きなもの 満開の夜桜 初秋の夕方 積雪の朝 ピノ・ノワール。 嫌いなもの 真夏日のリピート。 GROVE RIDGE MER...