ドキュメンタリーが好きです。
アマチュアのスポーツの祭典、オリンピックもそのひとつ。
アマチュアの語源は「アムール」なんですって。
フランス語で、「愛」。
FINCA LOS ALTOS 2000
フィンカ・ロス・アルトス
1850年創業の老舗ワイナリー
フェルナンド・カストロ社の赤。
葡萄はテンプラニーリョ、アイレーン、シラー。
丁寧に、丁寧に、造られた感じが伝わります。
スペインワインに見られる金色のネットが
ちょっと特別な気分にさせてくれます。
生サラミとチーズのブルスケッタ
生サラミの野生味や長い余韻が
熟成感たっぷりな赤にマッチ。
それにしてもスペインのバルに行ってみたい。
ピンチョスや生ハムにあわせて
シェリーやワインをがぶがぶ飲んでみたい。
今夜もそんな風に飲んではいるけれど。
#スペイン