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大人のジャズライブ

大人のJAZZライブ 3月4日(日)pm7:00~ 弘前市上瓦ケ町 スペースデネガ内 カフェZilchにて ...

国産生ハム ハモンセラーノ

国産生ハム ハモンセラーノです。 この写真はかなり身を切り落とした時の様子です。 ほどよい塩味でこくがあるおいしいハム...

Mizunara Very Young

先日、参段さんのブログで紹介された、 ichiro''s maltのカードシリーズの2 of ♣、やっと...

オールドパー

Old Parr ピンキャップです。雰囲気ありますよね~。 昨日に店内にお客様がいらっしゃらない時間にカウンター...

ぐびぐび系

私は生のフルーツを使ったカクテルが得意です。 世間では「ぐびぐび系」と呼ばれています。 私の中での決めごとが幾つかあ...

HIGHLAND MIST

いらっしゃいませ。  本日のオススメは 28年前のハイランドミスト。 聞いたことあるような、無いような?・・・・・・・...

IN LOVING MEMORY 

  2日間のウヰスキーづくり体験終了後、山地工場長のご好意により、竹鶴政孝とリタ夫妻の墓参りをさせて頂けることとなった。...

樽づくり体験

2001.4.22(日) 9:00 工場集合 9:15 樽づくり体験(樽職人・長谷川氏)     長谷川氏は昭和3...

新米1号様となんちゃってバーテンダー

 昨日閉店作業を終えてセルメット(グラスを拭くタオル)とダスターの洗浄が終わるまで、ウスケバの皆様の記事を拝見していた。...

しばらくブラブラと…

試飲を一旦休めて、会場半分を歩き回ることに。 パンフレットのブースナンバーで言うと 1→8→7→4→5→6→12の順でブ...

今日の営業も終わり

只今お疲れの一杯をやっております。 一人ですが 一応五月にあるウイスキープロフェッショナルの試験を受けようと思っ...

頑張ったぞ!なにを?

昨日の答えは②番!昭和町でした。 1軒目で、10年以上通って1回目もカクテルを頼んでいない事実が発覚して延々 カクテル討...

機材を返しに・・・。

銀座まで行って来ました。僕らに協力してくれ、無償で貸してくれることには非常に感謝してます。

カクテルの名前募集なのです

カクテルの名前を考えることになりまして... 元々ネーミングセンス無いのですよ。 助けてくださいー。 事の発端はSTA...

ターンテーブル

気がつけばもう3月.早いモノですね. さてさて,先月末も例によって月末ジャズライブをするバーに. いつもはギターとボーカ...

アウトロー12年

アウトロー12年 OUTLAW12y 40%  西部時代のアウトローな方々が描かれたボトルのバーボン。全部で12パター...

ウッドフォード・リザーブ

ウッドフォード・リザーブ Woodford Reserve 45%   ラブロー&グラハム蒸留所のメインブランドだが、...