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ゴルゴンゾーラ・・アイス!

既に一杯飲みたい若造です。あついよ~ さて、いつものチーズ屋さんがまたまたいい仕事をしてくれました♪ ゴルゴンゾ...

美味いっ!エジプト料理…

昨日 記事にしました 〔エジプト料理〕 《ピラミッド》で頂いたメニューを ご紹介させて頂きます…m(_ _)m ...

自家製ハーブのカクテル

最近人気のあるカクテル素材の紹介です。 ラベンダーの効能・・・ 鎮痛や精神安定、防虫、殺菌な...

自家製ハーブのカクテル

最近人気のあるカクテル素材の紹介です。 ローズマリーの効能・・・ 活性酸素消去活性・抗酸化効...

【ご予約開始!】アードベッグ ルネッサンス

個性的なアイラモルトの中でも 最もピーティーでスモーキーながら風味豊かな「究極のアイラモルト」として知られる アードベッ...

更新「鶴野町ブルース」

昨夜は最後に、最も尊敬するバーテンダーの1人であるS氏のバーへ初めて訪問しました。 オフィシャルのベンリアック(笑)...

日記2008年6月9日

08/6/9 月曜、晴れ。 客数2人。8時半をすぎて、Sさん、ビールの注文。 私も頂く。その後に、グレンリベット。マ...

更新「塚本にて」

3軒目は、尼崎で電車を乗り換え塚本へ。こちらのマスターはスコ文研奈良支部イベントに大阪から駆けつけて くださったこともあ...

更新「スランジバー・エーボ」意外なウィスキースポット

時々奈良へも呑みに来てくださるI氏の店へ初めて訪問。コニャックとアメリカン、スコッチ(D&Tの2002年ボトリング、ブル...

更新「そして神戸」

オフィシャルのベンリアッックを4種類頂きました! 美味い~! どこか分った貴方にはスコ文研奈良支部限定のウィスキ...

我が家

 夜中に帰宅するのはバーテンダーですから至って普通のことである。早く帰った方が問題なのだ。  アルコールの臭いがするか...

Taiwan Beer

20人で食事に来ました.まずはビールで乾杯という話になり,お店のスタッフにオーダー. 「生ビール お願い!」 「オオキ...

不在の間に

今日は楽々コンバンハ!梅雨に入って苦戦を強いられている猫バーの店主参段です。う~ん・・・雨は降ってないけど・・・。 そ...

ジェフ・マルダー様 ボトル・キープ♪

Tom''s Cabin 「聴かずに死ねるか!」シリーズ第5弾!! 日曜日、Geoff MuldaurのLive に行...

6/9夜

今日のお休みの一杯はシングルモルトウォッカのVALT。 ピートとか樽とかに邪魔されず、純粋に麦の味と香りを楽しめます。 ...

余市 未貯蔵

余市の未貯蔵を開けました。 先日つくってきたモルトカップでいただきます。 つまみは日光のチーズケーキ、日瑠華。 発酵香ど...

凱旋門

カルヴァドスを有名にした作品と言われている『凱旋門』。 今、本とDVDを並行して鑑賞中ですが・・・・ 本では上下巻ある...