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バーテンダーは手が命! 私はギャグで よくこの事を書きますが 実際に手を怪我したり 痛くて動かせなかったりすると 仕事...

ウレシイィッ!!

マタマタお土産を頂いた 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 ...

GOODNESS NOSE

年末年始の仕事に一段落がつき、ゆっくりと温泉旅行にいきました。 amazonで注文していたリチャード・パターソン氏の著...

{アイラ}No.50 エレメンツ オブ アイラ Ar1

「いないいないばぁっ!!!!」Today’s Whisky。 スペシャリティ・ドリンクス社(ロンドン)の新シリーズ“エレ...

新年のご挨拶、第二弾

 正月明け早々に出張が入った(いや、入れた)GIANです。小田原に行ってきました。  1月6日(火)、出張帰りにいつも...

帰京、新年のご挨拶

 1月5日(月)、ススキノから後ろ髪をひかれる思いで帰京、午後だけ会社で仕事をしたGIANです。  この日は何気なく午...

2009年最初のバー

 2009年が明けましたが、元旦はぐったりしていたGIANです。  昨年12月の暴飲が祟って、30日から元旦にかけて、...

インフルエンザ

社内で流行中! 便乗か? と思える休暇も見えるが・・・ まずは皆さんお大事に! 私は予防接種したから大丈夫! なハズ...

■モルトグラス片手に

クライヌリッシュの モルトグラス片手に いつの間にか、 旅の風景に引き込まれていた・・・。   野良猫が生きて...

1月7日(水)

とっても冷え込んだ日。 でもこんな日は燻製にはもってこい。 この日は当店自慢の明太子の燻製を仕込む。 お店に来られ...

リキュールも美味い

前回はウォッカについて書いたので今回はリキュール。 酒飲みのくせに甘いものに目が無いので、必然的に甘いお酒が まいうー...

ジャックボンボン

今日は芦屋日記の大晦日の営業中の一場面。 みなさん。ご存知ですか?くさのっちは知りませんでした。 『ジャックダニエル...

そろそろ勉強せんば。

大分の知り合いのバーテンダーさんが、いつの間にかウイスキーエキスパートになっていたことを知らなかった若造です。 言って...

2周年はどえらい事に?

コニャニャチハ~!今日はとってもめっちゃ?早起きした猫バーの店主参段です。ちなみに本日猫バーは定休日です。 そんな定休...

“マルティニクの人気者”再入荷!

前回入荷分即完売! 人気のマルティニク産ラム待望の再入荷です。 セントジェームス12年、デパス・レゼルヴ・スペシャル・V...

下妻物語

本日朝人間ドック終了 結果は2週間後 今年も同じペースで生活できるのか?? 昨夜は9時以降飲食はアウトなので酒も...

5001年バーへの旅

 仕事が一段落付いた。時計を見ると8時半を少し回っている。まっすぐ帰るか、バーに寄るか。  帰ったらチビ助がまだ起きてい...