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I think ・・・

先日  バーテンダー見習いの 若者が来たので 社会人としてのマナーや バーテンダーの心得などの 話をしました・・・ ...

たまご??

昔白身だけの卵焼きを作った 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです...

紫煙をくぐらせる僕の時間

先日、お店が終わり少し時間できたのでたまには、一人BARを楽しもうと思いまして。 営業が終わってからの僕だけの特権。 ...

よしゃあいいのに。。。

で、昨日の続きデス。 よしゃあいいのに、ほろ酔いくさのっちはハシゴやっちゃいました。。。 『たこ梅』さんにて。 も...

{アイラ}No.52 ボウモア マリナー

アイラの女王、別格 ボウモア マリナー  1997年まで免税店だけで売られていた人気ブランド。 マリナーが時化の海で小舟...

和洋折衷

JOKER''Sにお越し下さる大半のお客様はご存知だがオイラには昼間別の仕事がある。 夜と全く畑違いの職業・・・帯の...

<新入荷>牛つながりで…

明けまして…明けすぎましておめでとうございます!!   気づけば15日。早いですね〜。   牛年ということで、バッファロ...

サワー&泡盛@高円寺東京飯店1/9夜

写真取り忘れ。高円寺の東京飯店という焼肉屋にチャレンジしてきました。すげー美味しかったです。特にカルビの一本焼きが最高で...

ボジョレー赤@自宅1/8夜

カレーと一緒にボジョレー赤飲んでみました。やっぱボジョレーは飲みやすくていいですね!

そんな場合じゃ。

うかうかしていたら、ウイスキーマガジンライブのマスタークラスが色々売り切れていた若造です。 むーん。 うかうかしてた...

風邪っぴき

正月の不摂生がたたったのか、風邪引いてしまいまして。 先週末は静岡にいたので飲みに出たかったのですが、泣く泣く我慢。 ...

日記2009年1月14日

09/1/14 水曜、晴れ。 客数14人。5時半に1/30s、マッカランの注文、焼酎を頂く。 6時にTさん、ビールの注...

これからもずっと日々精進

コニャニャチハ~!今日はカチッとスーツで決めてみた猫バーの店主参段です。う~ん・・・折り目正しく。 そんな参段ちゃんで...

寒い夜には…

朝・晩は 〔気温〕も〔1度〕って感じになって 寒さ本番です… 皆様は体調崩されてませんでしょうか…? やはり…...

思いの詰まったボトル

どんな人にも、 ウィスキー好きには、 これだけは!ってボトルがあると思う。 生産終了で、もう飲めないボトル。 ...

吹き荒れる寒風の日に

昨夜は本当に、寒い夜でしたね。 おかげさまで、静岡の街は静か~な雰囲気。 こんな夜でも、来ていただけるお客様には本当に...