コニャニャチハ～！今日はカチッとスーツで決めてみた猫バーの店主参段です
。う～ん・・・折り目正しく。
そんな参段ちゃんですが・・・本日、猫バーは定休日です
・・・がっ・・・実を言うと？本日１月１５日が猫バーの正式な２周年の記念日でございます。
木曜日に２周年の催しをするのも何だと思ったので前倒しをして３連休で”猫バー２周年大感謝祭”を催させて頂いたわけなのですが・・・本日は木曜日という事で普通に定休日にさせて頂きました。
無事に２周年を迎える事が出来たのは猫バーを支えて下さる多くのお客様、真面目に取り組んでくれるスタッフに恵まれたからだという何にも代えがたい感謝の念を改めて抱きました
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振り返ると右も左も分からず、ただがむしゃらに突っ走ってきた
この２年間・・・色々な失敗もしました
・・・自分自身の未熟さゆえに思うように出来ないもどかしさで白髪も増えました
・・・でもそれ以上に得たものが存分にあります
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お客様にお越し頂いて笑顔で帰って頂く時の嬉しさ。再び猫バーの扉を開いて頂けた時の感動。決めた事を達成した時の充実感。得たものや嬉しかった事を挙げると枚挙にいとまがありません
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猫バーを始める前日の興奮にも似た期待感・・・それと共に訪れた得体の知れない恐怖感と焦燥感・・・毎日基本的には同じ事を繰り返し、新たな事にチャレンジし、失敗は次に進む為の糧となり・・・開業前からもその後からもずっと見守ってくれていた数多くのお客様に支えられて・・・気がつくともう２年の歳月が流れていたんだなぁというのが正直な感想です
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バーテンダーという仕事、ウイスキーをはじめお酒という素晴らしい物、バーという空間にこれからも真摯に向き合っていきたい・・・３年目のスタートを迎えた今日の１月１５日の１８時・・・２年前と同じＢＧＭを流しながら店を始めた時の期待感と恐怖感が共存しワクワクした一日に思いを馳せて初心を忘れる事なく、これからもずっと日々精進の誓いを新たにしたいと思います。
#日々の出来事