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■ビートの収穫 


峠道には雪が見え隠れする頃、
とかちの田園地帯はビート(甜菜糖)の収穫で大忙しです。
農作業は、季節と追いかけっこなのです。
都会の人は知らないでしょうが、
このイモのようなカタマリが「砂糖」になるのです。

#■TOKACHI

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