サントリーSINGLE CASK SERIESの白州セカンドリリース商品。
サントリーコメント
アメリカンホワイトオーク材のバーボン樽を熟成に使用。
大きな樽と比べ、全体の容量に対して
ウイスキーが材に接する面積比率が大きいため、短期間での熟成に向いた樽といえます。
白州蒸溜所17号庫で貯蔵されたカスク。
きれいな明るい黄金色の液色で、トロピカルフルーツを思わせる爽やかな香り。
味わいはすっきりしてやや甘口。この甘味が心地よく伸び、しっかり余韻を残します。
色 ：明るい黄金色
香り：トロピカルフルーツ様
味 ：スッキリとした/やや甘口
後味：甘味が心地よく伸びる
香り
セメダインの奥に、わずかな穀物系と青リンゴの香り。さらに微量なミルキー。
総じてドライマンゴーや軽いファッティーと表現するのが良いか？
味わい
リンゴ系フレッシュフルーツが口の中に一気に広がる。ほんのり豆とハチミツ系。
そしてマンゴーや柿といった油っ気の多い果実のような味わい。
後味
若草からバナナに変化していく残り香。後味は柿。
総評
フルーティーでスッキリした味わいは、一人でしっくり飲むよりも、
ビールやワインを楽しむように気兼ねなく味わえる。
「ハッピー」という言葉の響きが似合うウイスキー。
#白州