「グラッパ」の際お世話になったマスターがミントジュレップがお好きでいらっしゃること、おまけに自家製ミントを頂ける機会もなかなか無いので、５月第一土曜日はマスターに作ってもらおう♪と、行ってきました。
仕事が終わるのが遅かったこともあり、お店に辿り着いた時には１時。もう第一日曜ですね、とマスターに言うと、「いえ、アメリカ時間ですから」と言われました。あっそうか今ちょうど昼なんだ・・・ダービー真っ最中？実はとてもタイムリーだったのでは？（笑）
そちらのお店ではアーリータイムズを置かないとのことで、ジムビームで。DEKACHO様のコメント欄でブラントンをお勧め頂いて（ダービー馬のキャップですもんね）、それもぜひベースとして試してみたかったのですが度胸がなく＾＾；
アーリータイムズのさらっとした甘味にくらべ、ジムビームは奥からじんわり香る軽やかな甘味という感じで、ミントジュレップのベースとしてはかなり好みです。ツンとした、目の醒めるようなミントの香りも、夜風とバーボンが奏でるまろやかな味わいの中で、ちょうどいい個性として生きていました。
心残りは、知っているお客様が途中からおみえになり、話に夢中になってミントをあまり食べれなかったこと（え？食べませんかね？笑）
#カクテル