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製造元レポート

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製造元レポート

048. インペリアル / Imperial

2012.05.07  ノッカンドゥを出た後に向かうはインペリアル蒸留所です。  ご覧のように、地図上ではスペイ川沿いに遡上していった場所に位置しているのですが、残念ながら...

047. ノッカンドゥ / Knockando

2012.05.07  タムドゥーを後にして、続いては目と鼻の距離にあるノッカンドゥへ。歩いて10分かそこらの距離にあります。 (細く伸びた道の行き止まりに位置する蒸留所) ...

046. タムドゥー / Tamdhu

2012.05.07  カードゥ蒸留所を出た後は、南に1.3マイル歩いた場所にあるタムドゥー蒸留所を目指します。30分ほどで到着するかなーと思っていたのですが、高低差のある坂道を...

バルヴェニー TUN1401 batch6@有楽町キャンベルタウンロッホ 11/21夜

BALVENIE TUN1401 batch6 アメリカより輸入してキャンベルに配置。 batch3に近い、シェリー寄りのバッティング。甘めで酸味もあり、シェリーが強めで、か...

ワイルドターキー蒸留所

記憶から記録へ 横浜は港北区、妙蓮寺のバー BOURBON STREET K's BARの マスターです。 今日もご覧頂き ありがとうございます! 書く励みになり...

045. カードゥ / Cardhu

2012.05.07  クーパレッジを後にした私が今度向かうはカードゥ蒸留所。自然と急ぎ足になるのも道理で、なぜならこの日はこの旅で一日にまわる蒸留所数最多の7カ所(同動線上にあ...

勉強白州

小淵沢行きのバスに間に合うように ちょっとウィスキー博物館を見学。 山崎創業初期の写真を確かめるため。 自社製麦で石炭直火蒸留ですね。 当時は製麦業者なんて国内...

炭酸白州

セミナー後半は森香るハイボールの作り方。 セミナーでは説明されませんが、グラスに 氷を入れてグラスを冷やしましょう。 お菓子はこんな感じ。 最後に響17年はお好きな飲...