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Hako Light

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紅蓮リョウタ

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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498 記事

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製造元レポート

nikka宮城峡マイウィスキー塾(11)

引き続き樽の組立作業体験。 機械を使って締めていきます。 その名も『タガ締機』そのまんまですね。 8本の爪で均等にタガに力をかけてい...
製造元レポート

nikka宮城峡マイウィスキー塾(10)

樽工場ではまず、チャーの見学です。 正確にはリチャーですね。 ガスでの自動焼きです。 初めは染み込んだウィスキーが燃えて 青白い炎な...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(9)

寝る前にひとっ風呂浴びて ぐっすりと深ーい眠りにつきました。 この日は朝1:30に東京出発。 500km超移動して途中で仮眠とったものの 2...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(8)

楽しい夕食会も中締めしまして各々部屋に。 とはいかず、提供いただいたボトルで 竹鶴12年と宮城峡10年はおよそ3/4ほど 残りましたので、...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(7)

テイスティングでいい気持ちになったところで 今夜の宿に向かいます。 閉館時間後なのでいっそう静かな蒸留所。 宿は作並温泉『湯の原ホテ...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(6)

製造工程を見学して、汗をかいた後 事務所に戻りました。 間髪いれずに『マイブレンド教室』です。 余市、宮城のモルトとグレーンを使って ...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(5)

ポットスティルまで熱い部屋が続きましたので 外に出ると初夏の空気が清清しいですね。 初夏といっても東北地方ですし 山の中なので気持ちい...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(4)

ポットスティル。 蒸留所が蒸留所と呼ばれるには やはり蒸留器=ポットスティルがないとですね。 いろんな角度からお楽しみください。 ...
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(3)

カフェスティルだけでも大満足した感ですが 製造工程見学は続きます。 キルンを目の前にして。 ピートです。北海道は石狩平野産。 七...

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