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nikka宮城峡マイウィスキー塾(7)

テイスティングでいい気持ちになったところで
今夜の宿に向かいます。

閉館時間後なのでいっそう静かな蒸留所。

宿は作並温泉『湯の原ホテル』
以前に友人と旅行した際にも作並温泉に
泊まったことがありますが、そことは違うホテル。

温泉の泉質は同じだと思いますが
食事が楽しみですねー。

チェックインしてざばっと温泉に浸かり
お待ちかねの晩御飯~。

ご一行様いらっしゃいまし~。

工場長のご挨拶で乾杯となります。

nikkaさんご提供の品々
・鶴
・竹鶴17年
・竹鶴12年
・宮城峡12年
・宮城峡10年
・シードル(スウィート・ドライ)
・ウィルキンソン タンサン
・割り水は工場から持ってきた仕込み水!
至れり尽くせりですね。

もちろんビールはコチラ。

アサヒスーパードライ
たまたま伊達ボトルでした。

お料理を連続で。

八寸とお刺身

焼き物は山女。木の芽味噌でしょうかね。

揚げ物。山菜とアナゴだったような・・・
下にはずんだのペーストのようでした。

椀として風呂吹き大根。味がしみておりました。

鍋は鶏のツミレと山菜。
しょうゆ味ベースでよく出汁が効いていました。

ご飯とお漬物。
最後に水物とずんだのお団子が出てきました。

大変おいしゅうございました。

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