いしかわあさこ (sakedori の投稿者) - 4ページ目 (10ページ中)

日記

ラフロイグ10年／「PUBLIC HOUSE EPILOGUE」前西寿美夫さん

2016年8月1日

2000年6月、恵比寿にバー「エピローグ」が開店した。幅のある一枚板のカウンターに、整然と並ぶグラスやボトルが美しいバックバ...

日記

クライヌリッシュ1972　23年　UDレア・モルト・セレクション／「BAR武蔵」武蔵昌一さん

2016年7月25日

香りを見つける喜び。それは初めから備わっているものではなく、少しずつ経験して幅を広げながら噛み締めていくものだ。例えばスコッチで代表的な...

日記

今宵の一杯「Ombrage ～木陰～」　東京・国立「Bar Gemstone」高野亮さん

2016年7月22日

「Ombrage ～木陰～」　ウォッカ（シロック）　30ml ルジェクレーム・ド・ペシェ　10ml モナングリーンアップル・シロッ...

日記

アッシャーズ　グリーン・ストライプ／「BAR KEITH」小山浩二さん

2016年7月18日

1989年4月1日の酒税法改正以降に表示されなくなった「ウイスキー特級」の文字が、ラベル左上に見える。小山浩二さんが実家のある宮城県気仙...

日記

今宵の一軒　東京・恵比寿「PUBLIC HOUSE EPILOGUE」

2016年7月15日

2000年6月に開店した、恵比寿を代表するオーセンティックバー「エピローグ」。2015年12月にバーとしての営業を終え、今年4月から装い...

日記

白州10年／「Bar Conclave」坂本浩生さん

2016年7月11日

「森の蒸溜所」と呼ばれる場所がある。約82万平方メートルの敷地内に広大な森を有し、澄んだ川と野鳥のさえずりが美しく豊かな自然を育んでいる...

日記

今宵の一杯「ホワイト・レディ」　東京・国立「Bar Gemstone」高野亮さん

2016年7月8日

「ホワイト・レディ」　高野さんレシピビーフィーター・ジン　35ml コアントロー　10ml弱フレッシュ・レモン・ジュース　15ml弱...

日記

ブナハーブン1997　アトマイザー16　Akari／「whisky house Vision」小林渉さん

2016年7月4日

“Akari”の文字と共に「仙台　東京」と書かれたボトルは、次々に東京から仙台のバーへと送られた。2011年3月...

日記

今宵の一杯「ジャパネスク」　大阪市北区「BAR ～IST」髙村光有さん

2016年7月2日

タンカレー・ジン　30ml ライム・ジュース　15ml 梅酒　15ml （ガーニッシュ）小梅　1個シェイ...

店舗名	平田敦郎
住所	北海道

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