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Hako Light

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GIAN

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

228 記事

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日記

試験なんか大嫌いだ～！

　今日は、スコ文研のウィスキープロフェッショナルの試験。 　普段どおりに６時起床、恵比寿に着いたのは８時半過ぎ。試験までたっぷり二時間はある...
日記

ラフロイグ試飲会＠神保町

　眠い目を擦りながら午前５時に起床。今日は、ゴルフそして試飲会とハードなスケジュール。６時に車を運転して千葉のゴルフ場に向かう。到着したのは...
日記

テイスティングルームを作る：０８

　このシリーズの日記は、４月１日に書いた切りであった。再び段ポールの山と化したテイスティングルーム用６畳間を呆然と見つめ、仕事の忙しさとウィ...
日記

無路良（ﾌﾞﾛｰﾗ）試飲会

　実家に帰省してまでも試飲会に参加するとは、我ながらその勤勉さというかウィスキー好きというかにあきれてしまう。とは言うものの、うまそうなウィ...
日記

ＳＭＷＳイベント「３０年熟成オーバーテイスティング

　今日はひさしぶりにＳＭＷＳのイベントに参加した。３０年以上も熟成したウィスキー７アイテムを試飲して６０００円なんだからやすいものである。 ...
日記

WPへ向けて

　スコッチ文化研究所で認定しているウィスキーコニサー。そのうちウィスキープロフェッショナルの資格認定試験が５月２０日に予定されている。そして...
日記

ウィスキープロフェッショナル試験対策講座

　このブログをご覧になっている方は知っている方も多いと思いますが、私の所属するスコッチ文化研究所（以下、スコ文研と称す）では、この５月にウィ...
日記

テイスティングルームを作る：０６

　本日、午前中に無事、押入れ収納用のスライド本棚と追加分の書棚が届きました。まずは、スライド書棚の組み立てです。スライド書棚なので部品数は多...
日記

テイスティングルームを作る：０５

　別にテイスティングルーム作成に向けて進展があったわけではないのだが、押入れ収納用の本棚を注文したお店の対応が変わったので日記に記しておこう...

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