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Hako Light

Hako Lightへようこそ

Profile

三太

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

344 記事

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日記

バーで飲もう！“絶滅危惧酒保護活動”篇

以下は私の個人的な好みを述べるだけなので、私の洋酒に対する思いに賛同していただけない方には『ふ～ん･･･』で流していただきたい。 今回は昨今...
日記

バーで飲もう！“おつまみ持込禁止”篇

当ブログで何度か紹介したように人は酒に酔ったとき思わぬ行動をとってしまうことがあります。今回はあまり紹介したくはなかったのですが、当店の品格...
日記

バーで飲もう！“旨いです。マール＆グラッパ”篇

秋です。ウイスキーやブランデーを楽しむには絶好の季節です。 いつも水割りやロックで飲んでいるウイスキーやブランデーをストレートや少し渇水する...
日記

バーで飲もう！“雨にも負けず、風にも負けず・・・”篇

先日の台風13号。皆さんの住んでる地域で被害は無かったでしょうか？ 当店がある地域でも風雨は強かったものの大した被害は無かったようです。（臼...
日記

開店から１周年。　皆さんに感謝。

掲示板にも記載したが本日で開店より一年が過ぎた。 無謀にも知人もいない田舎町でバーを開店し、いろんなお客さんが来店し、いろんなことがあったが...
日記

バーで飲もう！“ポール･ジロー氏セミナー”篇

以前に、bottlesのコーナーでも紹介したポール･ジロー氏が初来日し、 福岡でセミナーを開催するとのことで参加してきました。 （掲示板にも...
日記

バーで飲もう！“果物屋事情”篇

前にもふれたことがあるが、当店はカクテルにフレッシュフルーツを使用する。　グレープフルーツ、ライム、レモンなどを主に使用するのだが、いい品物...
日記

バーで飲もう！“美味しいなら残すな！”篇

人間の味覚は千差万別で、同じ酒を提供しても味わいはいろいろです。 何を注文して良いか分らなかったり、お任せで作ったりする場合はお客様の好みを...
日記

２００６　リカーセッション

''06リカーセッションが7月17日に開催されました。 当ブログにはスタッフとして参加されたバーテンダーの方々も多数ご閲覧の 様子ですので、...

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