30.3の車窓≪各駅停車≫♯．1
今日から早くも９月に入り、今年も残り４ヶ月！
月日が経つのは速いものです。
ウスケバのブログ誌面をお借りして、これからの人生の糧にと（人生の暇ツブシ…誤解される過激な言葉かな…）、
回顧録？ を掲載...
モルト×ショコラのマリアージュセミナー
新宿の京王プラザホテルでモルト×ショコラのマリアージュセミナーを
この秋に３回開催するそうです。
協力がサントリーということは、出てくるモルトの想像はつきますね（笑）
第1回が9月 15日（土）で
...
Bowmore1989 (Old Malt Cask)
これは多分、僕が初めて買って飲んだボウモア（のはず）。
聞いていた特有の化粧香は感じられず、甘くて好きになったのを思い出す。
香り
焦がしたカラメルのかけられたパンケーキ（ホットケーキ）。
ピー...
良き友、良きライバル
先日浜松から、旧知でもあるバーテンダーがわざわざ開店祝いを兼ねて遊びに来てくれました。
彼は、浜松では老舗といわれているＢＡＲ ＴＨＩＮＫの二代目マスターで年もあまり変わらず、いろんな意味でも意識しあ...
お世話になりっぱなし
真冬に店を始めてから気がつくともう秋になろうとしています。ひたすら突っ走って来た店の運営の事も段々と落ち着いてきたような気がします。
昭和町に働きに来て４年目になり、本当に良い町だなぁ・・・としみじ...