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21年前、何をしてましたか?

テルトル・ド・ミヨ[1986] 2年前に1980円で買ったワイン。 1986年物です。 21年前何をしてたかな? まだ大学生だわ。 2年か3年の頃だね。 チョット前のような気がするんだけど、...

シェリーワインとウイスキーの出会い

最近当店でもシェリーワインを飲まれるお客様が増えてきました。 本当に嬉しいことです。 さてそこで、そこで私がなぜこのシェリーワインの魅力に取り付かれていったかを少しお話いたします。 もともと私はシン...

二等兵出勤

今日は週末の金曜日。お寿司のオーダーも無くまったりとしていた寿司バー・・・もとい猫バーの店主参段です。う~ん寿司が食べたくなってきました。 本日10月13日(土)はぁ~!クライフ二等兵が猫バーに出勤...

【M】 MILLBURN / ミルバーン

ハイランド地区M 【M】 MILLBURN / ミルバーン ●ウェブ・サイト・・・・なし ●所在地・・・・・・・・Inverness, Inverness-shire ●創立・・・・・・・・・...

WOODSTOCK産

「三連休肝日」無事に達成いたしました! 今日から普段通りの生活再開です。 英国音楽ネタに続いて、米国音楽ネタです。 第一弾は、Bobby Charles です。 (1972年作品) ウッドスト...

変わった飲み比べ

最近来てくださるようになった若い男性(私より若い!違法じゃありませんよ(;^_^A) いつも粋なオーダーをしていかれます 今日は、来週大事な大会が控えているということで、70歳になった角、寿な山崎...

チャン太がぁ~っ!

ウイスキーと猫をこよなく愛する猫バーの店主参段です。う~んウイスキー美味しいぃ~!猫可愛いぃ~!それが店名の由来でもあります。 ウチのウイスキーキャットの資質が全く無い、バカ猫チャン太がぁ~っ!僕の...

自分への土産

  いつでも、なんでも、自分用なのですが、 「樽出しウィスキー原酒alc.55.1%」 余市でも似たようなのを売っていて、 今度余市に行ったら買ってきて比べようと 思ったけれど、「PURE MALT...

THE GLENLIVET 2

右の写真はクエーヒ(銀杯)のトロフィー THE GLENLIVET BEST BRAND AMBASSADOR 2005 Kazuo Soga 2006.5 スコットランド:ザ・...

金木犀に負けてない

さて金木犀が開花して街中で香水のような匂いが漂ってますが 我が家のボウモアのパヒューム香も負けずに劣らずです。 (画像は先日テイスティングした時の使いまわしですが…) とりあえず、今夜の晩酌。 他...