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■「ジャパニーズオーク」のカウンター

ミズナラ(水楢)=Quercus crispula=ブナ科コナラ属の広葉樹。 着色性に優れ、重厚感がある。特に北海道産のものが良質とされ、 「道産の楢」はジャパニーズオークと呼ばれている。 ■―...

スピンオフ…

このサイト〔ウスケバ〕内の精鋭達?で発足された 《粉もん同好会》… 先日、北新地で、 その〔キックオフ会〕が行われました… その〔スピンオフ?〕としまして、 3月1日(深夜?早朝?)より ...

我が家のハイランドパーク

初めて、ハイランドパークをハイランドパークとして認識して飲んだのは「Peko」の試飲会でした。 その試飲会はスプリングバンクをスプリングバンクとして認識して飲んだ会でもありました。 それまでバー飲みは...

今日のミスタートーモア

今日は金曜日にしては活況だった猫バーの店主参段です。う~ん・・・厳しい2月の良い締めくくりになりました。ありがとうございます! 今日、開店して間もなく・・・”ガチャ”・・・ミスタートーモアがお越しに...

ボヘミアン!

今春のファッションはキーワードのひとつに“ボヘミアン”があります。 ビジネス街の安価な店でも既に“ボヘミアン”が入荷済みです。 春だねぇ。 “ボヘミアン”という言葉の正式な意味はさておき、私の“ボヘ...

別れの時

昨年9月に東武百貨店のシングルモルトフェア(ウィスク・イー主宰)にて 購入したお気に入りの インプレッシヴカスク ボウモア1987 を昨晩飲み干しました。 200mlとはいえハーフショット(多くてワ...

あんたも好きね~♪

日が替わってしまったので、昨晩ですが、グッド・ミュージックを流す、立呑み屋に行ってきました。 立呑み屋の大将とその相棒さんとは、ついこの間の神戸のMaria MuldaurのLive(粉もんキックオ...

いい天気(^-^ )

今日は風も無く穏やかな1日でした。 明日はもっと暖かくなるみたいですね。 Springbank 1991 14Y 700ml・59.5% Cask : Bourbon Cas...

MAJORIKA (東京 自由が丘)

グレン・フィディック #izakaya: 居酒屋・ダイニング(そのほか)

バーボントレイル その6

今日はいきなりバーボン トレイルの続きから始める。 横浜は下妙蓮寺ギンザのバー BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ストリート ケーズバー) 人間って凄い...