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2月29日(金)

早い時間に女性の常連さん。 この日は旦那さんが飲み会で、晩御飯を食べに来られました。 いつもと違うパスタをご注文。 ゆっくり食事をされたので、最後は少しさめてしまいました。 「冷めても美味しい...

桃の節句のカクテル

最近、絶対に失敗しないベシャメル作りを覚えて調子にのって賄いで週一出してる39歳です。 3月3日はひな祭りですね。娘のいる私は七段飾りの出し入れで大変です。 さて、桃の節句っていったらどんなカクテ...

日記2008年2月29日

08/2/29 金曜、曇り。 客数6人。5時半前に女性お独り、タンカレーNo10のリッキー。 すこしして、Okさん、ジントニックの注文。 Okさん、今週、車上荒らしにあい、ゴルフクラブを盗られたとのこ...

追憶ボトル2

過去にwhiskycat1494のメニューにあったボトルで売り切れになってしまった、シングルカスク、限定品、終売等で今後入荷予定の無いボトル達を懐かしみご紹介するコーナーです。 素敵なモルトちゃん達...

スタートダッシュ

お座りを覚えたかどうか微妙なラインで揺さぶりをかけてくる犬の飼い主若造です 3月になっちゃいましたね。2月、本当にハヤカッタ! 今月のスタートは、ホルモンオフこと「焼肉家族」でスタートしました ...

3月1本目の新入荷

こちらのボトルは、グレングラント1980 キングスバリー for 武蔵屋 ノンカラーリングです。 新入荷というよりも開栓しましたの方が正しいかもしれませんね(笑) 長熟のグレングラントの特徴のナッ...

3月の営業日のお知らせ

花粉が・・・・。飛び交う時期になってまいりました。 結構辛いです。 お客様に注射したほうがいいといわれましたが、少し迷い中です・・・・。 さてそんな中、3月の営業日のお知らせを致します。 3月6日...

飲み違いって(Co-opウィスキー2種)

飲み比べる経験値が少ないまかとです ふと思いつき ”Co-opウィスキー”2種の飲み違いをしてみました ラベル説明を読むとスコットランドのモルトを 国産のグレンアルコールとブレンドしたとあります ま...

ハイランドパーク1998土屋守セレクション

ハイランドパーク日本限定1998年カスク#8017  価格(消費税込):¥1,500/30ml 昨夕、全5種開きました!私はまだ1976と1973しか飲んでませんが、どちらもかなり良い出来です...

ミニ樽修復

ニューポットの貯蔵開始から半年で空にしてしまった、ミニ樽。 少し前から、コックがひび割れてきていて、 さてどうしよう?と悩んだ末、自前で修復する事に。 空になった樽から、木製のコックを力づくで引き...