テールスープすじ肉カレー♪
毎度、ウィスキーネタなし、食ブロガー browneです。
前回の記事のテールスープで作った、すじ肉カレーの紹介です。
またまた山垣畜産の黒毛和牛のすじ肉です。
下茹で完了。
下茹でした...
シングルモルトに抜群の友
皆様お待たせいたしました、塩付けしてからソミュール液に漬けて約2週間。
ようやく自家製ベーコン 沖縄産皮付きばら肉が出来上がりました!!
正直今回作った量は大変に少ないので、皆様にいきわたるかはわ...
ベネンシアドール講習会
イヤァ～今日はお店の開店時間を遅くしてしまい本当に申し訳ございませんでした。
もっと早くにお知らせすればよかったのですね・・・。すみません。
今日は、東京は池袋にある東京ホテルビジネス専門学校にて...
GWはテールスープでスタート！
GW皆さん、いかが過ごしですか？
こちらは、トラブル続きですね。
ドタキャンやデジカメのデータが飛んでしまったり．．．
（百番・ウスケバ花見あたりのデータが飛んでしまいました．．．トホホ）
気を...
