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今年は

今年に入ってから、ずっとおいしく飲めてます(^^) 今年も1月は日本酒がメインですが、焼酎もモルトも楽しんでます 今年は...

2007年、夜遊び初め。

3連休の初日は、ひさびさのクラブ活動(=夜遊び)。 ものぐさな私が珍しく、クラブを2軒ハシゴしました。 今年はアクティブ...

初めての蕎麦体験

聞くのとやってみるのとでは違いますね〜(´∀`)よく耳たぶの固さになんていいますがはたしてその時の乾燥具合は?湿り気は?...

カウンターが・・・。

今日店に入り、カウンターの上にボトルを置くととても不安定・・。恐る恐る見ると「!?」カウンターがかなり反っている・・。ウ...

ウィスキーの映画を上映します。

まだ半分ほどなのですが、中間発表(最終完成のダイジェスト版?)を早稲田大学の小野梓講堂で発表します。地図はこちら 内容は...

アテンションプリーズ

えー昨日もビールから始まりました。 ヒューガルデンですね。はっきり言って好きですこのビール。 喉が潤ったところで次は...

食べたい物と飲みたい物

 飲みたい物に合わせて、食べたい物をチョイスすることは少ない。  食べることを優先して、ドリンクを選択している。  今...

BAR CARMA (白金台バーカルマ) で飲み初め 1/5

 今年のBAR初めは、バーカルマだった。ここのカクテルは、取材した中でも極上クラスである。味も人も・・・(3回行かないと...

BAR Sanctuary

「BAR Sanctuary」は、私が2009年を目標に横浜に出したいと考えているお店です。 誰もが心の中に持っている...

ただいま・・・。

ん~~~酔った! 何か書き込もうと思ったんだケド・・・ ダメだ・・・酔っ払いすぎてなにも書けん。 明日書こ・・・。...

やってみなはれ

「やってみなはれ」僕はこの言葉が大好きだ。ご存知の方は多いと思うがこの言葉はあの日本初のウイスキー蒸留所の山崎蒸留所を作...

Bar飲み強化週間

今週はBar飲み強化週間です。何となくそうなっちゃったのですけどね。 月曜日は、M''s Tavernでグレンリベット...

今年の一発目は!

先週のお話。 ここ最近ワインにハマったり珍しいビールに出会ったりで、 ウイスキーから遠ざかっていたワタクシですが、やっと...

リベンジ!そしてTON

 今日は警察にリベンジに行く日だ(笑)同じ轍は踏まないように朝からアポを取って電話を取った方に「お名前頂戴できますか?」...

奈良の徒然

今年から新規立ち上げします。よろしくお願いいたします。 なるべく奈良に関した事(歳時記)も書こうかとは思いますが、ここは...

サンクゼールワイン25周年記念ワイン

サンクゼールワイン25周年記念ワインを年始に神戸のモザイクで購入。 「限定」という言葉に弱い。 前はお店はなかったと...

まだ正月だよね

 今日、昼ごはんを食べに行って、のどが渇いていたのでビールをオーダーした。  ビジネス街の定食屋さんでの事である。ちょう...

モッァレーラ チーズ

スパーでみっけてワンタンの皮とを買って帰りました。 ひとまず袋からだし、水分を切って、1.5cmの棒状にして、それに味付...