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果実酒 途中経過 その8

緑のお酒を漬けるためにキウイを漬け込んでみました(^^)  今までの2つのようなきれいな色が出てくれるようにと、ちょっと...

とうせん×西京焼

とうせんに西京焼きで昼間っからのんだくれモード。 鮭は脂が乗ってて 海老は甘いし ヤングコーンはむきたてでいい香り。 甘...

ポートエレン23年ダグラスレイン

ダグラスレイン社のポートエレンファイナルヴィンテージ23年です(57度) スコットランド、アイラ島の伝説のモルトポ...

果実酒 途中経過 その7

レモン・ジンの貴醸酒仕込み(勝手にそう言ってます)結構いい色になりました 皮の方もかなり色が抜けたので引き上げてみました...

ジンクス

イメチェンの為に蓄えたヒゲが思いのほか不評でちょっとへこんでいる参段です・・・(苦笑)写真をアップしようと思ったのですが...

けやきのラーメン

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、札幌すすきのでラーメン横丁以外で行列のできるラーメン屋があります。 いつも行列が...

琥珀色の麦酒

●アラン プレミアムエール SUNSET(4.4% 500ml) というわけで先日紹介したアラン プレミアムエール飲みま...

ヤマメ解禁

札幌近郊はヤマメが解禁になりました。 詳しくは、下記(広告)の一番上(ブログ版)からお入り下さい。 (広告)皆さま...

<新入荷>アラン ニューポット

Arran New Pot  Alc.63.5% 1995年に約160年ぶりに復活したアラン島アラン蒸留所の創業記念...

MOONBEAMS7周年記念パーティ

 6月9日(土)は、Bar,polkadots & MOONBEAMSさんの7周年記念パーティがありました。  ...

神戸が沖縄に…っ!?

明日 6月10日に、 神戸ハーバーランド スペースシアターで 沖縄一色になる イベントがあります…っ! 7月か...

Bowmoreと竹鶴で乾杯♪

金曜は芦屋のバーに. カウンターに座ると,マスターがN氏からの贈り物を預かってくれてました.パスタスナックです.コレ,癖...

月焼き

今日は日本酒です。 手造り「とうせん」 JAS有機栽培米山田錦あらばしり 純米大吟醸原酒です。 そして肴が豪華♪ 近所の...

Serendipity

呑んだくれさんのブログを見て、昨年の春〜夏に飲んだ事を思い出しました。 という訳でテイスティングコメントを残します。 ...

セレンディピティー

セレンディピティー【serendipity】 大辞泉より 求めずして思わぬ発見をする能力。思いがけないものの発見。...

6月8日(金)

ご近所のお客様。 土曜日出勤で6時半起きなのだが、12時ごろご来店。 どうやら眠れないので、ちょっと飲みに来たそうです。...

嵐の予感…

今日 6月9日は あの〔芦屋のジャンレノ〕様の お誕生日… おめでとうございますっ!m(_ _)m 今年も ...

のれんわけ

モスバーガーの味が少し落ちたと思う39歳です 私は神戸出身です。修行時代から憧れのお店は「サヴォイ」と「ヤナガセ」で...