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今年も仕込み始めました。

そうです。当店自慢の牡蠣の燻製。 10月に入り一気に涼しくなったので、昨日燻製終了。 食べごろは5日頃。 先...

ペロンペロン

昭和町に帰って来ました(^O^)/電車内ではあまり記憶が...引き続き酔ってまぁ〜す(笑) #日々の出来事

些細な事ですが…

写真での、3ショット・ストーリーの文で、 案内を 案内人 の間違いでした^_^; 当方の夢は、 飲文化の伝導し をめざ...

あのVIPなバーボン

いつの間にやら終売になってしまったメーカーズVIP 開店から二年目にしてやっと開きました(こんなにバーボンでな...

セミナー終了

チーフブレンダー輿水さんの講義はブレンデッドウイスキーの魅力や各々の原酒の事、蒸留や樽の事、質疑応答等多岐に渡り、その後...

今日は

今日はウエスティンホテルです。 3日連続のセミナーです。 さすがにちょっとお疲れ気味かな? 因みに3日とも、某S社で...

始まります

思った以上に広い会場(☆_☆)収容人数は300人位はあります(^^ゞ 今からウイスキーを学びたいと思いますo(^-^)o...

やって来ました

こんにちは!猫バーの店主参段ですo(^-^)o 今日はウイスキー漬けの一日とすべくまずは山崎セミナーを受けにウエスティン...

柿カクテル

酸辛タンのうどんを食べて感動した39歳です。 ようやく秋の感じが出てきましたね。 「ぐびぐび系」も秋バージョンです。...

英国フェアーにて

試飲したのは、 - グレングラント1970 ハイランダーイン - アラン・モルト キャンティ ワイン カスク - トマー...

南アルプスのピュアモルト

1999年発売商品。 しかも表記は無いが、白州のシングルモルトとの事。 サントリーコメント 【南アルプスのピュアモル...

雨の白州蒸留所

今回で、3回目の白州蒸留所訪問になります。 何故か雨ばかり。 よくよく考えると、御殿場蒸留所、仙台宮城峡(雪)。 今回...

落葉きのこ

北海道の?秋の味覚として、この落葉きのこ(落葉茸)があります。 味噌汁や醤油漬けにして食べましたが、秋の夜長にこれでウ...

オールド43度

我が釣りの、いや人生の師匠で、敬愛してやまない鮎川魚紳さん(釣りキチ三平登場人物)も愛飲するオールドですが、プレミアム...

明日はウイスキーな一日

今日は久しぶりに会えた方の差し入れのフランスパンと名無しさんの差し入れのマッカランスモークサーモンをつまみ食いしてお腹が...