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人に例える

ウイスキーの初心者の方が 「美味しいんだけど、楽しみ方がわからないから・・」 と仰ることがしばしば そうですよね。...

カニ&久保田「萬寿」

諸般の事情により、更新のできなかった呑んだくれオジサンです (単にさぼっていただけ???)。 以前より、書いていましたが...

祝杯

京橋のマスターから moruco にメールが.ウィスキーエキスパートのの合格通知が届いたという連絡でした.この日は天満橋...

11月17日(土)

いやー昨日は忙しかった。 フードとドリンクの注文が次々に入ってくる。 おまけにドリンクの注文は抽象的・・・・・・ ...

TERESARIZZI

イタリアワインのTERESA RIZZI MERLOT I.G.T.で晩ごはん。 うちでよく料理用のワインとして使ってま...

ライオン・スタウト

初めてビールの記事を書きます(笑) 数日前の話。 常連のお客様が勧めてくれた1本のビール、 『ライオン・スタ...

ギンコーに思った

昨日はジャパニーズブレンデッドモルト「ギンコー」について、 全く適当に「山崎と御殿場が入っている」等と堂々と発言してし...

マカロンのグラデーション

Theオールド原酒 山崎シェリー樽モルトにあわせて LesMIGNARDISESのマカロンを買ってもらいました♪ 9種類...

樽出しボジョレー・ヌーボー2007

今日は梅田へ。 阪急梅田店では、樽出しのボジョレー・ヌーボーがありました。 その場で樽から出して瓶詰めしていただけるとの...

一気に…

ここ数日前あたりから 一気に 気温が下がってきましたね… そろそろ 〔冬本番〕といったところでしょうか…? ...

一期一会であるが故に

今日の大阪の冷え込みに手がかじかんでいる参段です。う~ん・・・そろそろ冬が近づいてきたなぁ。 猫バーにあるシングルカス...

11月17日の反省

11.17.2007(土) 売り上げ¥34200 客数13人 客単¥2630.8 一応予約二件 宮本先生6名 薬師寺...

ジョーク

ウイスキーの聖地であるスコットランドに憧れるがあまり、ジョークを勉強してました。 で、なんか笑えるのが結構ありました...

風月

今日のお昼は見てのとおりです。 風月 ここは最後まで作ってくれます。 ってか、さわらせません。 ビールも飲んじゃ...

酒を買いに

昨日は予定とおり電車に乗って酒を買いにおでかけ。 淀屋橋で降りて、ゆっくりと散歩がてら御堂筋をひたすら南下。 いい天気...

マイルCS 予想

◎ スーパーホーネット  このメンバーでの切れ味発揮を期待。 ○ ダイワメジャー     調子戻ってきたみたい。あっさり...