MENU

年内スケジュール終了!

年内の講演・講義、締め切りの原稿、すべて終了! 先日のダブル・ブッキングも何とか乗り切りました。大阪→奈良→京都と三都物...

12月15日(土)

毎週土曜日に来店される常連さん。 カスク・オブ・ヤマザキのヘビーリー・ピーテッドをご注文。 あまりのすごさにびっくりされ...

豚バラ

昨日、携帯からコメント返ししようとして打ち込んでいたら、自分で自分の記事書いたコメントに返そうとしていた若造です。 内...

SMWSウインターテイスティング速報

今日はペロンペロンにならなかった参段です。いつもペロンペロンになっていてはいけないので、今日はかなり飲む量をセーブしまし...

バッチリ開店!

今日はお昼から大阪、梅田の新阪急ホテルのバーリードで行われたSMWSのウインターテイスティングに行ってきました。 いつ...

キリン御殿場蒸留所

箱根に行ったついでに 御殿場に寄ってきました。 来る度に閉まってたキリン御殿場蒸留所に やっと来れました♪ 見学コース...

日記2007年12月14日

07/12/14 金曜、晴れ。 客数11人。6時過ぎに親父、7時前に帰る。 8時にTさんとお連れさん、お連れさんは4年ぶ...

パフューム攻撃

先日ベンリアックの15年物のフィニッシュシリーズを再テイスティングする機会がありました。結果はかなり微量ですがパフューム...

今日試験っ!

本日、朝から(もうすぐ?)今まで勉強してきた 事の節目の〔一級試験〕です… ほんと〔節目〕であって これからが 〔...

お酒の飲めないバー

ウスケバは酒の飲めないバー この言葉は私が言い出したのではありません。ウスケバができてすぐに、ある方の記事の内容で議論...

PC6

   ~ PORT CHARLOTTE 6y ~ ■ Alc/:61.6% Dis:2001 Vol/:70cl B...

買いそびれてしまいました・・・。

今日はなんとか早めに切り上げて家路を辿る参段です。う~ん・・・今日はお昼から梅田に行かなくちゃいけないのでちょっと早起き...

変な気持ち

カレーの食べ過ぎで黄色くなりそうな若造です。困るので明日はカレーうどんにしよう 今日のお疲れの一杯。。 オールドリ...

グレンキンチー10Y

寒なったなぁ(+_+。) だから、外から帰ってきていきなりウィスキィとはいかんわな(≧σ≦) 身体が冷えきってるから...

軽井沢エクシード12年

替え歌?の流れにそって、僕も1つ♪ 〜以下、にしおかすみこ風に♪〜 100%モルトウイスキー「軽井沢」貯蔵12年を...

獺祭

獺祭かわうそが捕らえた魚を岸に並べて、まるで祭をするようにみえるところから転じて詩や文をつくる時、多くの参考資料等を...

ソムリエール4

頑張りやで意地っ張りの主人公のカナちゃん ワインに妥協しない彼女の生き方に 元気付けられます。 「大地からブド...

12月14日の反省

2007.12.14(金) 売り上げ¥29500 客数10人 客単¥2950 21時頃、たまにいらしてくれる男性。今...