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バー・テンダー道

昔、師匠に教えられた言葉の中に「バー・テンダー道」というものがある。 これは、ある有名なバー・テンダーが何かのコメント...

2月2日(月)

ご近所の常連さん。 この日の話題はゴルフ。 好きだから続けられるとおっしゃっていました。 まだ20代前半ですが、ク...

ついに記録途絶える

今日は遅めにコンバンハ・・・経営戦略会議?を終えた猫バーの店主参段です。う~ん・・・終了。 そんな感じで参段ちゃんの開...

新名詞

新しい名詞が出来上がりました。 BLOCK HOUSEに来て三代目の名詞になるんですが、 今回もいつもどおり101...

2月…だと…

休憩室の給湯器が故障してて困り果ててる重曹です。 休憩中のコーヒーが唯一の楽しみなのにっ!! おかげでコメダ珈琲まで出張...

キース・ジャレット・トリオ;イエスタデイズ~東京2001

※売切れ次第終了!お得な60年代飲み比べセットはこちら 復活後、トリオとして初の日本ツアーとなった2001年東京文化会...

休日

今日は結構まともな若造です。 きらくさんで刺身や、創作料理を…。うま。 おぼろよの庵さんで打ち合わせを兼ねて数杯。 ...

相性診断??

先週の土曜日は相変わらずのバタバタでしたが、無事『ピトロッホリーの会』を終える事が出来ました。 今回は手作りの料理にこだ...

華がないので花を置いてます

昨年末よりカウンターの右端とトイレの洗面台に花を置いてます。 酒とオッサンだけのむさ苦しい店なので、華が必要だと・・・ ...

Townes Van Zandt

やはり、マイナーなシンガーは、むずかしいでしょうか? バーボンでも飲みながら、余裕のある方は見てください。 Tow...

I think ・・・

「この店はジョートーさぁ」と 地元の方が紹介してくれます ジョートーは上等の事で 優れていたり 良いものをさす言葉です...

2月のおすすめメニュー

浅間山が噴火しましたね 横浜の我が家まで、火山灰が飛んできてびっくりした社長です 一日から「おすすめメニュー」が新しく...

バルミニック 1990 17年 クライスデール

今回ご紹介するのは「バルミニック」です。 ボトラーズは「ザ・クライスデール・オリジナル・スコッチウイスキー社」。 19...

今日は市川

 段々と市川のバーの居心地が良く思えてきたGIANです。  今日は特に予定もなく、会社から出てきた。東京駅前のOAZO...

ハイランド・パーク、オラも!!!

maetel 様のところで、投稿しましたが、 オラも当たりです。 昨年のWMLのグラスと同じ形ですね。 WPのこの方と...

窓辺「赤」2007/パート2 四恩醸造

http://www.4-wine.net/ 広島のアーバン本社の近くのワインショップ 安くておいしそうなワインが豊富...

2月1日(日)

神戸でのカクテルコンペ。 携帯で少しずつUPしていたのですが、写真が横になっていましたね。 なれない携帯でのUPは中...

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ブティック&カフェ・バー

当店店主が大好きな007の映画を観た後は、 昨日オープンの阪急百貨店7Fの2週間限定テイスティングバーへ。 「ラ・メゾ...