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リベットVol.1

   昨日紹介した、1989年までのGLENLIVET12年のラベル(左:表/右:裏)    その後のGLENLIVET12年のラベル(左:正規輸入品/右:並行輸入品)    少し前までのG...

スプリングバンク10Y

このモルトは香りがええなぁ!ストレートで呑むと、ほんのちょっと心地良い刺激がある。そして何とも言えない甘みや旨味がそれに続く。塩味は聞いていたほどには感じない。今夜も美味いモルトが呑めて、ほんま良かっ...

先輩?同級生?

我が家にあるモルトの中で蒸留が一番古いものはこれでしたぁ Glenfarclas 40年 1965年3月蒸留 私よりもほんのちょっとだけ先輩のモルトです テヘヘッ(*゜ー゜)> 他にも同年代...

Aroma of the life

ayaです。Barの扉に初投稿 ご紹介するのは、尼崎の Internet cafe bar Aroma of the life アロマの扉はいつも開いているのです! 「cafe bar」の名前...

バーで飲もう!“禁酒法”篇

前回、日本で飲酒運転の問題について掲載しましたが、アメリカでは飲酒運転が原因ではないものの禁酒法(1920年~1933年)という憲法まで制定されたという歴史があります。バーテンダーなら当然知っているこ...

回顧シリーズ4 ⑥ベストオブコーラ

奥様は魔女!暇を持て余した近所の元OL(さんざん遊んだ)の魔女さん達のホームパーティーで 美味しいお酒は判っても、モルトって何?って言う魔女さん達の間でのコーラで割ったら美味しい お酒、我が家の押入れ...

今日も赤い灯青い灯道頓堀の~

今日もミナミで飲んじゃいました 本日は17時終了予定なので15時から軽く1杯。 16時からバーは少し有名店にて軽く2パイント。 17時からバーはもっと有名店でまずロンサカバを1杯。 雑誌にも載る名物マ...

特級(従価)Vol.1

まずは、ウイスキー特級(従価)について、簡単にご説明。 ウイスキー特級(従価)とは昔の酒税法でアルコール43度以上のお酒に付けら れた階級のことで、1989年の酒税法改正によって階級付けによる分類が...

ワイルドターキー マスターディスティラー・セレクション14年

バーボンは、4年モノのスタンダードから年数を経たモノまでいろいろあります。 すべては好みで、高いから旨いってもんでもありません。 自分では、J.T.S. やクロウなんか旨いと思いますしね。 たまたま...

パチパチ氷

相変わらず写真の付け方がわからないので!雰囲気だけ・・?昨夜、お客様から頂いた南極の氷で富士御殿場の20年物をロックでやりました!注いだ瞬間からパチパチと空気の弾ける音が心地よくこの弾ける空気は何千年...