いただきもののサンプルシリーズもこれで最後。
50年代蒸留の長期熟成のStrathislaです。
Strathisla 1957-07 43% GM
若干のアルコールを伴って、
シェリー熟成のオールドボトル。
シトラスからベリーの混ざったジャム。
生木に近い木材、それに梅。
口に含んでも穏やかに枯れたシェリー熟成。
枯れ感は、香木と古い書籍を連想させる。
紅茶飴、クローブ、ラムネ、ミント。
嚥下で一気に果実と花が喉から口、鼻へと広がる。
古い家具。ただし、甘い香りよりは木材感優先。
後から後から香りが戻ってきて、長く飽きさせない。
おー、素晴らしいです。
香木や古紙に古家具など、いい意味で枯れています。
一方で、果実や華やかさもしっかりと口内に広がります。
あー、さすがStrathisla、って初めての記事？
何度も飲んでいるような気がするのになぁ。
長熟でも手ごろな値段のものが意外と多いので、
また飲めるなぁと、後回しにしていることが多かったような・・・
罰あたりでしたね。
以後、気をつけます。
では、おやすみはしませんが、ごきげんよう。
#Strathisla