インナー・ヘブリディーズ諸島・ジュラ島I
【I】ISLE OF JURA / アイル・オブ・ジュラ
●ウェブ・サイト・・・・http://www.isleofjura.com/
●所在地・・・・・・・・Craighouse, Isle of Jura, Argyll
●創立・・・・・・・・・１８１０年（１９６３年）
●所有者・・・・・・・・United Breweries Group（Whyte and Mackay Ltd）
●発酵槽・・・・・・・・ステンレス×６基
●蒸留器・・・・・・・・初留×２基 再留×２基
●仕込み水・・・・・・・マーケット・ロッホ
●ブレンド銘柄
クルーニー
マッキンレーズ
ロイヤル・カリス
スコッツ・クラブ
スコッツ・グレイ
ホワイト・アンド・マッカイ
ロイヤル・カリス（Vintage Malt Whisky Co.）以外は同系列の会社よりリリース。歴史的に深い関わりを持つブレンデッドは無いようだが、マッキンレーズはアイル・オブ・ジュラと同型のボトルを使用しているので、メイン・モルトであること以外にも何らかの関わりがあるのかも知れない。
（創立について補足）
１８１０年に創立、１８３１年ライセンス取得、１９０１年解体、１９６０年に別会社がライセンス取得、１９６３年に現在の蒸留所がオープン稼働したということらしい。また、資料では１９１４年～６３年がモスボール又はサイレントとされているので、１９０１年～１４年の間は何らかの為に施設が使用されていたのかも知れない。ちなみに創業から１９１４年までの名前は「”Caol”nan Eilean (the original name)” “Craighouse (1831)” “Small Isles (1896)” “Lagg (1903?)” “Jura(1907?)”」などと呼ばれており、１９０７年前後のジュラにのみ現在の蒸留所との関連が伺えるが「アイル・オブ・ジュラ」という名前ではない。
【ティスティング Ｎｏ．１２０】
アイル・オブ・ジュラ １９９２－１９９８ ５９％ クライズデール詰め
【色】
白ワイン。（チャート０．１）
【香り】
麦わら、糖蜜、ニュー・スピリッツ、バニラ。若い原酒であることは明らか。泡盛のようなイメージも湧く。
【味、フィニッシュ】
香ばしい麦わらの味わい、ハニーっぽい甘み、アルコールの辛みと少々の苦み。香りで想像した単純な味わいで、最後に苦みと麦わら、ヒリヒリとしたスパイシーさが残る。アフターはショート・エイジにしては程良い長さがある。
【総評】
素の状態のアイル・オブ・ジュラ。樽由来の”渋み”と言うより、単純な”苦さ”を感じるボトルで、口に入れた瞬間は香ばしさと甘さでバランスするが、中程からフィニッシュにかけて苦さが誇張されて感じる。
しかし、若いウイスキーにありがちなニュー・スピリッツそのものの感じでは無いので、この苦さも決して悪いものでは無いが、酒精の強さを含め、ウイスキー初心者には辛い味わいかも知れません。
現在の蒸留所詰めのボトルは、１０年、１６年、２１年、スーパー・スティション、リミテッド物各種と豊富にラインナップされており、ディスティラー・ボトルのみでも結構な愉しみ方が出来る。
ボトラー関係もかなり豊富にリリースされているようだが、２０年を超える熟成のものは最近見かけなくなっているようです。
#アイランズ