ここ２～３日は、ブログをアップしようとして、
寝に落ちているので、滞っていました。
HelmsdaleのBowmoreを揚げたことだし、
最近飲んだやつから行こうと思ったけど、
飲んだ記録を発掘していくと・・・
ん？これもまだじゃん。
ちょっと戻ろう。
今日はTomatinの1976。
Whisk-eからThe School of Malt。
いわゆる「デブトマ」です。
Tomatin 34yo 1976 51.3% whisk-e "The School of Malt"
樽木とスパイスが強め。
赤い果実系。
紅茶、ジンジャー、ビターチョコ。
徐々に果実は伸びてくるが、
やや苦み・渋みな味わいに押され気味。
また、リンゴ飴の様な甘さもでてくる。
うん。結構よかったです。
販売価格が最近のトマ76の中では低めでしたので、
いわゆるコスパ的には高めなボトルでした。
もう少し果実が伸びるか、もう少し複雑に行くか、
どちらかに旗色を鮮明にしても良いように思いましたが、
まぁ、高望みはせずに、充分な美味しさを素直にいただきます。
では、ごきげんよう。
#Tomatin