今日は大阪周辺も非常に寒かったですね。
足が冷えがちな子供たちには、湯たんぽな夜です。
今日は、娘２号を伴って親にお歳暮を持って行って、
最近どーなのよと、近況的世間話をしてきました。
お家に帰ると、嫁１号との愛の共同作業で、
餃子124個を作って、晩御飯で食べつくしました。
さて、そんなクリスマスイブイブの今日は、
このお酒を。
鉄板のClynelish1972。
GMのCelticラベルでLMdW向けです。
Clynelish 37yo 1972 58.9% GM Celtic for LMdW
Ref-Sherry-Hogs #14300
開栓で。
少し酸味のある優しく赤い果実。
スモモ？
押しは強くないが、厚みのある麦感。
ハニークリームクッキー。
控えめにイチゴジャム。
苦みなく紅茶。バッティングを飲んでいるようなバランスの良さ。
余韻も長くて心地よい。
JIS向けはエステリーな芳香にジャム感でしたが、
このLMdWはもう少しバランスの良いしっかりとした味わいでした。
さすがに期待を裏切らない蒸留所、蒸留年、ラベルですね。
では、ごきげんよう。
#Clynelish