あ～、昨夜台湾から戻ってきましたけれど、
またあちらに行かないと。
今の仕事を速やかに収束させて、
早く次の仕事も進めていかないといけないし。
日本での仕事も台湾での仕事もどちらも大事だけど、
体は一つだから厳しいなぁ。
忙しいのは良いことのような悪いことのような。
そんな今日はこのボトルを。
Pinwinnieの12年です。
Pinwinnie 12yo l70s-e80s 43% 760ml Tokkyu-Zyuka Hiroya
果実、木材、香り良い。
暖かいと思わせる感触。
少しの香ばしさを連れた木或いはナッツの甘さ。
僅かにピートかと思うが、
原酒的にこれはピート連れるの？
ピンと張っているが、しっかりとしたボディの太さも味わえる。
なめらか。
ドライフルーツ。
残り香に和菓子、八ツ橋或いはニッキ飴。
おっ、良いですね～。
複雑な味わいで、なかなか楽しめました。
原酒はLowland優先なのか、
Pluteney優先なのかどうなんでしょ？
では、ごきげんよう。
#Pinwinnie