今日はあったかいなぁ。
この頃は薄手のコートも着ていないけれど、
ジャケットは厚手のものを着ていた。
でも、今日はジャケットも薄手のものに。
うん、軽やかだ。
雨も上がってるし。
気を良くして、飲みに行きたいところだけど。。。
さて、ここいら飲んだMacallanもボチボチ終盤。
今日は25年熟成、Anniversary Maltの1963年蒸留です。
Macallan 25yo 1966 43% 75cl Anniversary-Malt Santory
軽快かつなめらかな赤い果実が、香り・味ともに素晴らしい。
優しくウインナーコーヒー。
オレンジ、ブランデー。
60年代のマッカランは、
ピートやシェリー感がもっと重厚かと思いこんでいたが、
これは上品ながら跳ねるような優雅さを見せる。
残り香はクリームが強まる。
いいですね～。
濃厚・重厚ではありませんが、
洗練と充実が同居して、飽きない味わいです。
明日はAnniversaryでも、1970年代に行きます。
では、ごきげんよう。
#Macallan