大型の台風が接近中なのですが、意外なほど静かです。
雨も降っていますし、時折強い風が雨戸を鳴らしますが、
TVの中継で室戸や串本の映像を見せるような、
さぁ大阪もヤバいなぁ～って、感じに勢いづいてはいません。
まさに嵐の前の静けさなのか、
それとも若干西に進路を取ったことで、
南東からの湿った空気が和歌山・奈良・三重境界で、
雨をもたらしてせき止めているのか。
いずれにせよ、明日は朝から用事があるので、
何事もなく通過してくれたらいいなというところです。
さて、Benriach祭りもすべての発送を終えまして、
特に問題が起こらなければ、私の作業は終了です。
ご参加の皆様、お受け取りいただきまして中身をご確認の後、
ごゆっくりお楽しみください。
何かありましたら、usukebaメールを。
ご要望のありましたボトルの毒見記事も一通り終わりまして、
本日は久しぶりにBenriach以外のボトルに行きましょう。
お絵かきシリーズで、GMのPortellen、Caskボトルです。
やっぱりちょっといじってますが、さぁどうでしょう。
Portellen 1979-00 60.7% #7244-7247, GM-CASK
非常に強くsalty。
少しの唐辛子。
その後ろからしっかりと穀物感。
シトラス系の果実。
ピートは切れるタイプではなく、
厚く、ヨードを幾分連れてくる。
久しぶりのPortellenですが、
コメントはちょっと少ないですね。
このときはすでに酔っぱらってましたから～
味わいは塩気とスパイス、
一方でピートはシャープというよりも包み込む系でした。
その対比が楽しめます。
10年以上前のボトリングだからか、
アルコール度数の高さでの尖りを感じることなく、
素直に風味を楽しめるところが、いい感じでした。
では、ごきげんよう。
#Portellen