今日は大阪も一時激しい雨が降りました。
夜になっても、気温は比較的高かいので、
むしむしと不快指数が高いですね。
今日は一昨日に続いてGlengarioch。
やはり私には扱いづらい印象がぬぐえません。
勝ち負けの差が激しい蒸留所という印象がありますので、
最近は確実に勝てそうな場合にしか行きません。
このブログでは、長熟ラムフィニッシュの"1968 Drumlanrig"と
弱オールドの "21yo OB"の２本しか紹介できていませんが、
いずれも非常に美味しかったです。
今回は短熟オールドでした。
さて、その味わいや如何。
Glengarioch 8yo 1980s 43% 75cl OB
ラベンダーな花、明確にパフューム。
ただし不快なソープではなく非常に香り高い。
口内に留めると、一変してミルキー。
濃くキャラメルの甘さ、ミロ。
乾燥したクッキーと少しの干し草。
若干の煙は低音下支え系ではなく、ピリッと軽快な高音。
爽快なまでのパフュームと、
相対する非常に濃厚なミルククリーム。
その対比が非常に素晴らしい。
残り香では徐々にカカオが強まって、
チョコミルクカスタードクリームが長い。
私の場合、パフューム・ソープ系はリニアに感じ方が変わるのではなく、
ある閾値を持って、それ以下なら好印象、以上なら悪印象と、
トランジスターのスイッチングの様に、
全くその特性から受ける味わいが変わります。
本ボトルは、ぎりぎりの線で閾値の下にいて、
素晴らしい香りと、これまた素晴らしい濃厚ミルクを両立しています。
よく出来たEdradourにも通じる味わい。
今回もマスターのお奨めにより、無事勝利をおさめました。
では、ごきげんよう。
#Glengarioch