ボトラーズの長熟Springbank第２弾。
えー写真はないですが、必要でありましたら昭和町のサイトにてご確認を。
Springbak 34yo 1969 56.7% Tall-Bottle Signatory #266
レモンとグレープフルーツに塩気。
年数からは意外にも、若々しいバンクらしさが。
Refill Buttとあるけれども、シェリーは感じない。
熟成の長さにしては、果実がフレッシュで透明感があり切れ味がよい。
花と蜂蜜。青い草。
レモングラス。
最後まで、さわやかな香気が伸びる。
長熟の割にはサッパリとした味わいです。
60年代蒸留の長熟にしては物足りないという意見も聞こえてきそうですが、
澄み切ったレモングラスと塩気の感じは、バンクらしさでは悪くないなと思います。
では、おやすみなさい。
#Springbank