MENU

おいしいラムがのみたい・・・のか? Uitvlugt

 今回はちょっとだけ浮気。
 ウィスキーの女神さま、許して下さいませ。
 だって誘われたんだから、自分から行ってないから。
 ・・・、断れないんだから。




 Uitvlugt 36yo 1964 69.3% Cd-D
  非常に強く、個性的。
  アルコール度数に全く負けない濃縮したベリー、ゴム、革。
  強く煮出した生姜入り紅茶。
  花のエキスをさらに煮詰める。
  逆にこの強い味をまとめ上げるための度数の高さか?
  香ばしく暖められたというより、焦がすまでいった木。
  ミント。
  チェリーとビターチョコ、ココア。
  焦がして煮詰めたザラメ水。
  終わりまで口、喉、鼻まで、全てが味と香りに支配される。

 ぐわはー。
 Karuizawa 1977を飲んだ時の様な、ハンマーで頭を殴られる感の再来。
 うまいまずいの尺度ではなく、圧倒的な興奮。
 心を体ごと揺さぶる高揚感。

 久しぶりにまともなラムを飲んだ。
 と思ったら、このすごさ。
 でも、これは一夜の逢瀬。
 また、ウィスキーに戻ってくるから。

 って、もう一回ラムだよ。

 では、おやすみなさい。 

#Uitvlugt

この記事を書いた人