牛バー様ではもう一つ。
コテコテのシェリーではないGlendronachを。
本記事のボトルは、ウスケバでブログをされているCarlos様からの回りものということでした。
ここに謹んで、Carlos様の選球眼に敬意を表します。
さて、お味は。
Glendronach 26yo 1974 50% Blackadder #3407 “Oak Cask”
口に含んだところから、果実が広がる。
柑橘系ではなく、ブドウ。それに緑のメロンとリンゴが少々。
クリアな果実と思わせて、麦・ナッツ・木材に沢庵といった個性的な味がベースにあり、立体感を与える。
甘さは控えめで、お茶は紅茶よりも烏龍茶か。
青い野菜の感じもわずかにあるのは木材系の別側面？
終わりまで、果実は舌の上でしっかり感じられる。
強くはないけれど、すこし弾けるように。
バニラ感はあまりないが、果実は最後でもしっかり。
おー、いいですね。
果実がショワショワと。
木や和風の味は、嫌味ではなく複雑さに一役買っています。
Blackadderにしては雑味も少なく上品な仕上がりですし。
もう少しバニラがあってもいいような気はしますが、これならこってりシェリーが代表的な蒸留所と言わせない美味しさがあると思います。
ところでこの樽番号って、
Glendronach 28yo 1974 48.6% #3407 Bourbon Barrel finished a year in Sherry Butt
てのがあるんですか？
同時飲み比べでフィニッシュを知るってのもいいなぁ。
では、おやすみなさい。
#Glendronach