うーん、なにしろ飲みに行けてない。
いつでも忙しいけれど、最近さらに忙しい。
週一飲みに行くのもきついから、もっと通いたい店、初めて突撃したい店、どれもこれもたまってばっかり。
こんなんやってるから、常連と言ってもらえる店がいつまでたってもないんだよね。
おー、いざ書いてみて、カテゴリにLaphroaigがないことに初めて気づきました。
飲んでるはずなのにー、そういえばブログ書き始めてから飲んでなかったっけ。
今年初Laphroaig？
いやー、ブログに書いてないけど飲んでいるはずだけどなー。
もう今年なんだか去年なんだか記憶が怪しいわ。
Laphroaig 10yo late90s-early00s 43% OB
香りからしっかりヨード感。
しかし飲んでみても煙っぽさはあまりない。
ヨードと乳酸で、熟成期間が長い様に錯覚する位に練れている。
人工着色の赤いサクランボ、茶色くなりかけのリンゴ、サラミ、オレンジの燻製（そんなんある？）。
わずかにセメダイン。
精製度合いの低い蜂蜜。
しょうゆおかき、少しおがくずとかなぶん、日の当ったふすま紙。
戻りも思ったより強くない。
しかし、儚くはなく長く続く。
それは、和風に焼き餅＋砂糖醤油、燻製の蜂蜜漬けハム。
何度も飲んでいるはずなのに、久々に飲むと結構印象が違う。
ヨードかつピートなのに、煙は強くない。
もっと煙も強かったと思っていたけれど。
10年とは思えないくらいによーく練れている。
うまい・・・けど、海産物の燻製が欲しいよぉー。
では、おやすみなさい。
#Laphroaig