写真は今朝の十勝平野。
ジャガイモの花が咲いています。
白い花・紫の花・ピンクの花。
北の大地は美しい花園に一変しています。
昔から、白い花は、男爵。
紫の花は、メークイン。
というイメージですが、
いまでは、
ひとくちにジャガイモといっても、
80種以上の品種があるそうです。
キタアカリ・農林一号・トウヤ・トヨシロ・インカのめざめ・・・、
用途に沿って、いろいろです。
ジャガイモの花が咲くと、
北の大地の夏を実感します。
それにしても、
こんなにたくさんのポテトを人間は食するのですね。
そして、いっぽうで麦の秋です。
去年・今年と、多少の遅れなのでしょうが、
収穫のときは、
着実に近づいています。
#■ＴＯＫＡＣＨＩ