日記 バイヤー君 2009年8月16日 ■ことしの梅干し 7月の上旬、たわわに実った梅の実ですが、 やはり今年は、いずれも小ぶりでありました。 それからひと月して、よく晴れた日に、何度か日干しして、 ようやく漬け込みがおわりました。 これから、数年の時間をかけて、 この夏の記憶と一緒に、「うめぼし」になってゆきます。 ・・・まるでモルトウイスキーのように。 #■FOOD シェア FacebookTwitterLINEEmail この記事を書いた人 バイヤー君 この著者の記事 日記 ■追憶の「グレングラント10年」 日記 ■ぶれないモルトの話 日記 ■「ぶれない男」を目指して 日記 ■8月31日 日記 ■突然のめまいが・・・。 日記 ■函館の「バカルディ モヒート」 前の記事ローストしちゃいました。次の記事日記2009年8月15日