今朝の新聞に、羊肉の自給率は0.4%という記事があった。
単純計算では消費する羊肉1ｋｇのうち、
国産の占める割合は4グラムということだ。
4グラムではタレにもならない。
十勝でも、いつも美味しいオーストラリア産羊肉の
ジンギスカンを食べているが、
食肉の輸入自由化以来、
まったく採算に合わないから、
北海道でも羊は減る一方、
いま道内の羊は1万頭弱と言われている。
だから、たまに羊のいる光景に出会うと、
おもわず車の速度を緩めて見とれてしまう。
まるまると太っていて、
いっしんに草を食む光景は、ほんとうに癒される。
そして、いつか訪ねた、
イングランドやスコットランドの風景を、
そこにダブらせたりしている。
上の写真は、夕暮れの新得ヨークシャーファーム。
下の写真は、夕暮れのストラッドフォード・アボン・エイボンへの道。
#■ＴＯＫＡＣＨＩ