最近、一部修理中で、
休酒状態のバイヤーですが、
皆様におかれましては、
美味しい夏のモルトを愉しんでおりますでしょうか。
ＣＬＵＢの棚ボトルの消化に、
益々ご協力の程お願い申し上げます。
お盆休みが過ぎますと、
また新着モルトを、どんどん買いに走る予定です。
そんな訳で、バイヤーの欠点というのは、
なんでも「買に走って」しまう事です。
ウチのカミサンからも、
「あんたは、ずいぶん買物好きネ」なんてイヤミを言われます。
知りあいからも、
「買わなきゃいいのに」なんて言われますが、
これは勝馬投票券の話です。
「アタボウヨ。バイヤーは、買うのが仕事だもんね。」
と言おうとして、コトバを飲み込むのもバイヤーなのです。
昨日も仕事の帰りに、
「ルッコラ」をぜんぶ買おうとしましたら、
農家のおじさんに、
「毎日、少しずつ買ってくださいよ」と言われました。
おっしゃる事、ごもっともでございます。
しかし「少しずつ」。それがバイヤーには出来ないのです。
いっぽうで「在庫」の増加が恐怖となり、
酒・食材・書籍・ＤＶＤなど、
在庫消化と格闘の日々でもあるのです。
本でも、ＤＶＤでも、酒でも、
読んだり、観たり、飲んだりするためにあるので、
貯め込んでも、何にもならないのは、アタリマエです。
だから、ワインをコレクションするとかは、
バイヤーとしては、クワバラ、クワバラなのです。
はやく飲んでしまうに限るわけです。
それが、ニッポンの「一期一会」の美学なのだと思います。
なんちゃって、これはバイヤーの自己弁護というものです。
それで、モルトを買わない時は、
「野菜」とか、「食材」とか、「書籍」とかを、
やたらと買ってしまうバイヤーなのです。
写真は、昨日買った野菜と食材。
採れたてキャベツ・採れたてズッキーニ・
もぎたてバジル・ルッコラ。
そしてミニトマトはプラム型のアイコ・カナリーベル。
食塩は、家庭よりNaCl を追放・・・。
そして最近読んだ、近頃お薦めの「本」です。
#■ＣＬＵＢ ＮＥＷＳ