スコ文研奈良支部イベント『山崎オーナーズカスク見学＆試飲会』への参加の前に、
午前から初山崎蒸溜所を楽しんできた。
JR山崎から蒸溜所へ向かう1本の道から。
到着！
受付を済ませ、早速見学へ。
ウイスキー館へ入ると、サントリーの歴史のガイドが展示されていて…、
ソサエティのボトルもあるじゃない！
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ウイスキー館の中央には発酵槽で囲まれたカウンターを中心に
カスクサンプルの並んだ、吹き抜けの広い空間。
棚に見事なまでに陳列されたカスクサンプルの数々。
樽の研究に使われている、ミニサイズの樽。
チャー、もしくはトーストの度合い、材質そのものの研究等、
樽に関する様々な試みをしているのが良く分かります。
僕にも1つ下さい！
飾られたポットスチルの中に、ニューポットのサンプル。
ポットスチルの中に入る事ができる、珍しい機会が得られます。
オフィシャルボトルの数々が展示されたコーナー。
その中に気になるボトルが…。
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Malt & Mint、Malt & Lavender…？？？何ですかそれ？
もしかしてハーブをポットスティルに入れて蒸溜したとかいう噂のヤツですか？
気になるな〜。
#tour of distillery